Servizi di pausa pranzo e bar

Tender ETF/2026/OP/0002 seeks a contractor to provide bar, lunch and catering services, potable water dispensers and coffee stations at the European Training Foundation headquarters in Turin (Viale Settimio Severo 65). The estimated contract value is €550,000 for a planned 48-month framework agreement with an initial 12-month term renewable up to three times. Submissions must be made electronically via the EU Funding & Tenders Portal by 15 September 2026 at 16:00:59 (Europe/Rome). The contract will be awarded on a 50% quality / 50% price basis and bidders must comply with the administrative, technical and food-safety requirements set out in the tender documents (Annexes E–H).

Cosa finanzia / oggetto

Servizi richiesti

Fornitura di servizi di bar e pausa pranzo per il personale dell'European Training Foundation (ETF) presso i locali di Torino, Viale Settimio Severo 65. Attività incluse: servizio bar, soluzioni per la pausa pranzo, erogazione di acqua potabile tramite distributori, coffee-station, servizi di catering e noleggio materiali per catering ed eventi.

Durata e struttura contrattuale:Contratto quadro iniziale di 12 mesi, rinnovabile fino a 3 volte; periodo pianificato totale indicato 48 mesi. Aggiudicazione come framework agreement; ordini eseguiti su richiesta elettronica.

1. 1Contraente aggiudicatore: European Training Foundation (ETF), Torino (lead authority).
2. 2Valore stimato complessivo: €550000.
3. 3Luogo di esecuzione: Torino, Viale Settimio Severo 65.
4. 4Modalità di presentazione: procedura elettronica obbligatoria (eSubmission) tramite Funding & Tenders Portal.

Soggetti ammessi:operatori economici e imprese di ristorazione/catering abilitate a fornire i servizi richiesti e in possesso dei requisiti di selezione indicati nei documenti di gara (capitolato tecnico, requisiti minimi, modulistica). Si raccomanda di consultare i documenti ufficiali per i criteri dettagliati.

Scadenze chiave:Termine per la presentazione delle offerte: 15 settembre 2026, ore 16:00:59 (CEST). Ulteriore data presente nei metadati: 1 gennaio 2026 (verificare documenti di gara per contesti specifici).

Documentazione pubblicata (invito, capitolato, bozza contratto, allegati tecnici e modulo offerta finanziaria): consultare i documenti di gara ufficiali disponibili online Bando Tender ETF — dettagli. ¹

Footnotes

1. 1Tutti i documenti ufficiali (invito, Capitolato Bar, bozza contratto e allegati) sono pubblicati nella pagina del bando sul Funding & Tenders Portal all'URL indicato.

Sintesi dell'opportunità

Oggetto:fornitura di servizi di bar e soluzione per la pausa pranzo riservata ai dipendenti dell'European Training Foundation (ETF) e al personale esterno. Sede di esecuzione: locali ETF, Torino, Viale Settimio Severo 65. Tipologia procedura: appalto pubblico (tender) gestito tramite il Portale Funding and Tenders della Commissione Europea. Codice CPV principale: 55511000. Identificativo gara: ETF/2026/OP/0002. Valore complessivo stimato: €550 000. Durata prevista del contratto quadro: contratto iniziale 12 mesi rinnovabile fino a 3 volte; periodo pianificato indicato 48 mesi complessivi nella documentazione.

Servizi richiesti

1. 1Servizio bar operativo nei locali ETF a Torino
2. 2Soluzione di pausa pranzo (fornitura pasti e pasti da asporto o serviti)
3. 3Installazione e fornitura di distributori d'acqua potabile
4. 4Coffee-station, servizi di catering, noleggio materiali per catering ed eventi

Documenti di gara disponibili

La documentazione completa è pubblicata sul Portale e comprende:invito alla gara (Invito), capitolato bar, allegati tecnici e amministrativi (Allegato A Lista e contatti; Allegato B1/B2/B3; Allegato D Elenco servizi opzionali), modello di dichiarazione di onore, allegato sui requisiti minimi, modello menù, modello finanziario per la proposta (foglio Excel), appendice con modello di richiesta servizi e bozza del contratto. Per i riferimenti ai documenti ufficiali vedere la sezione documenti di gara. ¹

Date chiave:Scadenza principale per la presentazione delle offerte: 15 settembre 2026, ore 16:00:59 (Europe/Rome). Evento apertura gare (open tender event): 16 settembre 2026 ore 10:00 (CET). Termine per richieste di informazioni aggiuntive: 7 settembre 2026. Termine consider changes nei documenti: 24 luglio 2026. ¹

Requisiti di partecipazione e criteri

Modalità di partecipazione:procedura aperta tramite Portale (sottomissione elettronica obbligatoria). La qualificazione dei candidati richiede la presentazione dei documenti indicati negli allegati di gara (capitolato e Allegati B1-B3, Allegato E Capacità tecnica professionale, Allegato F Requisiti minimi). I criteri di aggiudicazione sono qualità e prezzo, ciascuno pesato al 50%. Il capitolato e gli allegati contengono i dettagli su standard di servizio, igiene, sicurezza alimentare, certificazioni richieste e requisiti tecnici e professionali del fornitore.

Requisiti tecnici e documentazione richiesta:I candidati devono fornire documentazione amministrativa, la dichiarazione di onore (Allegato C), prove di capacità tecnica e professionale (Allegato E), proposta tecnica che rispetti i requisiti minimi (Allegato F), menù modello (Allegato G), e l'offerta economica compilando lo Scenario proposta finanziaria (Allegato H). Sono presenti anche allegati che descrivono i servizi opzionali e il modello per le richieste di servizio (Appendice I). ¹

Informazioni amministrative e contrattuali

Lotti:un unico lotto identificato LOT-0001. Tipo di contratto: contratto quadro (framework agreement) con possibilità di rinnovo; viene fornita una bozza di contratto nei documenti di gara. Il sistema di post-award prevede l'uso di ordini elettronici e pagamenti elettronici. La validità dell'offerta è indicata in documentazione (periodo di validità: 6 mesi). L'appalto è etichettato come eu-funded e le condizioni dettagliate sono nel capitolato. ¹

Requisiti di eleggibilità e tipologie di candidati ammessi

La documentazione non specifica un'esclusione per dimensione aziendale; tuttavia il bando richiede capacità tecniche e professionali e moduli amministrativi standard. Si invita a consultare gli allegati per eventuali restrizioni di ammissibilità e condizioni specifiche sulla partecipazione di subappaltatori o raggruppamenti temporanei.

1. 1Eligible Applicant Types: imprese di ristorazione o catering, società di servizi di bar e coffee-station, fornitori di distributori d'acqua, imprese che offrono noleggio materiali per eventi; possono includersi PMI e grandi imprese. Organismi pubblici non tipicamente ricompresi come offerenti principali, salvo diversa indicazione nei documenti di gara.
2. 2Funding Type: procurement (appalto), non si tratta di sovvenzione/grant; meccanismo finanziario principale: contratto di servizio pubblico retribuito su base contrattuale.
3. 3Consortium Requirement: non obbligatorio; la procedura indica la possibilità di presentare qualificazioni e la documentazione standard; raggruppamenti temporanei o subappalto possibili se previsti negli allegati (consultare Capitolato e Allegato E).
4. 4Beneficiary Scope (Geographic Eligibility): il luogo di esecuzione è l'Italia (Torino); essendo un appalto di un'agenzia UE con sede in Italia, partecipazione internazionale tipica ma soggetta a regole di pubblica amministrazione e requisiti di documentazione. In pratica possono partecipare operatori stabiliti in Stati membri UE/SEE secondo le regole applicabili; verificare dettagli di ammissibilità negli allegati.
5. 5Target Sector: ristorazione collettiva, servizi di catering, facility management, servizi per eventi, forniture alimentari e beverage.
6. 6Mentioned Countries: Italia (sede di esecuzione: Torino). Autorità aggiudicatrice: European Training Foundation, agenzia UE con sede a Torino ma operatività internazionale.
7. 7Project Stage: esecuzione/fornitura operativa (service delivery) e gestione di servizi correnti; non riguarda attività di ricerca o sviluppo.
8. 8Funding Amount: importo stimato complessivo €550 000 per la durata stimata del contratto quadro; prezzo e condizioni devono essere presentati nell'Allegato H (Scenario proposta finanziaria).
9. 9Application Type: open call (tender pubblicato sul Portale), sottomissione elettronica obbligatoria (eSubmission tramite Funding and Tenders Portal).
10. 10Nature of Support: servizi retribuiti tramite contratto (money in senso commerciale: pagamenti per servizi forniti), non sovvenzioni a fondo perduto. Fornitura di servizi in cambio di corrispettivo contrattuale.
11. 11Application Stages: unico stadio per la presentazione dell'offerta con possibile apertura pubblica; la procedura prevede selezione unica basata sulla documentazione inviata e valutazione tecnico-economica (1 stadio principale), con fasi post-assegnazione per negoziazione esecutiva e firma contratto.
12. 12Success Rates: non specificati; come appalto pubblico competitivo, il tasso di successo dipende dal numero di offerenti. Nessun dato storico di successo fornito nella pubblicazione.
13. 13Co-funding Requirement: non applicabile in senso tradizionale (non è un grant). Nessun requisito di co-finanziamento indicato.

Indicazioni pratiche per la compilazione della domanda

La proposta deve essere inviata esclusivamente per via elettronica tramite il Portale Funding and Tenders (eSubmission). I candidati devono compilare e allegare i moduli specificati: dichiarazione di onore (Allegato C), scenari finanziari (Allegato H), menù e proposta tecnica secondo il modello (Allegato G e Allegato F), documenti di capacità tecnica (Allegato E). È fondamentale rispettare il capitolato bar e i requisiti minimi descritti. Le istruzioni operative per la sottomissione elettronica devono essere seguite rigorosamente; il Portale fornisce check-list e strumenti eForm.

Struttura consigliata dell'offerta (template e contenuti):Si raccomanda di seguire l'ordine e la struttura dei documenti di gara: 1) Documentazione amministrativa e anagrafica dell'offerente; 2) Dichiarazione di onore compilata (Allegato C); 3) Offerta tecnica: descrizione dei servizi proposti, menù modello (Allegato G), piano operativo per bar e pausa pranzo, gestione distributori acqua, organizzazione coffee-station e catering; 4) Prove di capacità tecnica e professionale (Allegato E) con referenze, personale, certificazioni HACCP, sicurezza; 5) Offerta economica dettagliata compilando l'Allegato H Scenario proposta finanziaria; 6) Eventuali servizi opzionali compilando Allegato D; 7) Eventuali chiarimenti o osservazioni sul progetto di contratto allegando annotazioni alla Bozza contratto. Tutti i file devono rispettare i formati richiesti (PDF/DOCX/XLSX) e le versioni correnti pubblicate nel portale. ¹

Criteri di aggiudicazione e pesi

I criteri di valutazione indicati nella sezione tendering mostrano due criteri principali:qualità e prezzo, ciascuno pesato al 50%. La valutazione tecnica deve dimostrare conformità ai requisiti minimi e offrire valore aggiunto in termini di qualità del servizio, flessibilità, sostenibilità, gestione rifiuti e approvvigionamento responsabile, se richiesto dal capitolato.

Contatti e autorità contraente

Lead contracting authority:European Training Foundation (ETF). Sito web: etf.europa.eu. Per riferimenti diretti consultare il Portale Funding and Tenders e i documenti di gara pubblicati per i contatti amministrativi e tecnici specifici. Le comunicazioni ufficiali e la sottomissione devono avvenire tramite il Portale. ¹

Rischi e punti di attenzione

1. 1Verificare attentamente i requisiti sanitari e le certificazioni di sicurezza alimentare richieste nel capitolato (HACCP o equivalenti).
2. 2Controllare le condizioni finanziarie e la struttura dei prezzi richiesti nell'Allegato H, includendo costi di noleggio attrezzature, personale, approvvigionamento e logistica.
3. 3Accertarsi della capacità di fornire servizi opzionali e di rispondere a richieste straordinarie per eventi e catering, utilizzando il modello di richiesta servizi (Appendice I).
4. 4Confermare la disponibilità a rispettare i termini di rinnovo e la flessibilità contrattuale prevista dal contratto quadro.

Riepilogo finale

Questa procedura di appalto pubblica, identificata ETF/2026/OP/0002, mira ad acquisire un fornitore unico per servizi di bar, pausa pranzo, distributori d'acqua, coffee-station e catering per l'European Training Foundation nella sua sede di Torino. L'importo stimato è €550 000 per la durata prevista; la selezione avverrà tramite valutazione tecnica ed economica con pesi 50/50. Le offerte devono essere presentate elettronicamente entro il 15 settembre 2026 e conformarsi ai modelli e ai requisiti dettagliati nei documenti di gara pubblicati sul Portale. I candidati devono preparare completa documentazione amministrativa, tecnica e finanziaria secondo gli allegati (C, E, F, G, H, ecc.) e far riferimento alla bozza di contratto prima della presentazione. ¹

Footnotes

1. 1Consultare i documenti ufficiali di gara pubblicati sul Portale Funding and Tenders: ETF2026OP0002_Invito_V1.pdf; ETF2026OP0002_Capitolato_Bar_V1.pdf; Allegati A-G, H (Scenario proposta finanziaria), Appendice I e Bozza contratto. Link principale della gara: Tender details - ETF/2026/OP/0002.

Opportunity Summary

This tender, identified as ETF/2026/OP/0002, seeks a contractor to provide bar and lunch services exclusively for European Training Foundation (ETF) employees and external personnel at the ETF headquarters in Turin, Italy ¹. The service includes bar operations, lunch break solutions, potable water dispensers, coffee stations, catering services, and material rental for catering and events ².

Estimated Contract Value:The estimated overall contract amount is €550,000, covering a planned period of 48 months (4 years) with an initial 12-month term renewable up to three times ³.

Who Should Apply

Economic operators specializing in catering, bar services, and event support are eligible. Applicants must demonstrate professional and technical capacity, including experience in providing similar services in institutional settings ⁴.

1. 1Minimum professional and technical capacity requirements (see Annex F)
2. 2Valid registration in the relevant national business registry
3. 3Compliance with Italian labor and food safety regulations
4. 4Ability to operate on-site at ETF Turin (Viale Settimio Severo 65)

Key Requirements & Scope

Submission Details

Submissions must be made electronically via the EU Funding & Tenders Portal. The deadline for tender submission is 15 September 2026 at 16:00:59 (Europe/Rome time) ⁵. An additional deadline for questions is 7 September 2026 ⁶.

Award Criteria:The contract will be awarded based on two criteria with equal weighting: 50% for quality and 50% for price ⁷.

Important Documents

All tender documents are available in Italian on the portal, including the Invitation Letter, Tender Specifications (Capitolato Bar), Draft Contract, and Annexes covering minimum requirements, menu models, and financial offer forms ⁸.

Footnotes

1. 1ETF Headquarters: Viale Settimio Severo 65, Turin, Italy. Source: EU Funding & Tenders Portal tender details.
2. 2Service scope defined in ETF/2026/OP/0002 tender description. Source: EU Funding & Tenders Portal.
3. 3Estimated contract value €550,000 and duration 48 months. Source: EU Funding & Tenders Portal tender details.
4. 4Annex E (Capacità tecnica professionale) and Annex F (Requisiti minimi) define capacity and minimum requirements. Source: Tender documents list.
5. 5Submission deadline: 15 September 2026, 16:00:59 (Europe/Rome). Source: EU Funding & Tenders Portal.
6. 6Additional information request period ends 7 September 2026. Source: EU Funding & Tenders Portal.
7. 7Award criteria: 50% quality, 50% price. Source: Tendering Terms section in EU Funding & Tenders Portal.
8. 8Documents include ETF2026OP0002_Capitolato_Bar_V1.pdf, ETF2026OP0002_Bozza_contratto_V1.pdf, and Annexes A–H. Source: Cft Documents list.